L-assorbenti ta 'l-ossiġnu huma sustanzi kimiċi li jistgħu effettivament ineħħu l-ossiġnu minn ambjenti magħluqa, u jintużaw ħafna fil-preservazzjoni ta' l-ikel, ħażna farmaċewtika, protezzjoni ta 'komponenti elettroniċi u preservazzjoni ta' relikwa kulturali. Il-prinċipju ewlieni tagħhom huwa li jikkonvertu l-ossiġnu fl-ambjent f'komposti stabbli permezz ta 'reazzjonijiet kimiċi, u b'hekk titnaqqas il-konċentrazzjoni tal-ossiġnu u jdewmu r-reazzjonijiet ta' ossidazzjoni.
Bħalissa, il-metodi mainstream assorbenti tal-ossiġnu huma bbażati fuq sistemi kimiċi bħal ħadid-ibbażat, sulfit, u aċidu askorbiku. Fost dawn, l-assorbenti tal-ossiġnu bbażati fuq il--ħadid huma l-aktar għażla komuni u kost{3}}effettiva. Il-prinċipju tax-xogħol tagħhom jinvolvi trab tal-ħadid li jirreaġixxi ma 'l-ossiġnu f'ambjent umdu biex jifforma sadid (Fe₂O₃·nH₂O), u b'hekk jikkunsmaw l-ossiġnu. Il-vantaġġi ta 'dan il-metodu huma effiċjenza għolja ta' reazzjoni u spiża baxxa, iżda teħtieġ ċerti kundizzjonijiet ta 'umdità u tista' tipproduċi residwi solidi wara r-reazzjoni. Biex tiġi ottimizzata l-prestazzjoni, assorbenti moderni bbażati fuq il-ħadid-spiss iżidu komponenti awżiljarji bħal klorur tas-sodju u karbonju attivat biex itejbu r-rata ta 'reazzjoni u l-kapaċità ta' assorbiment ta 'ossiġnu.
Assorbaturi ta 'l-ossiġnu bbażati fuq is-sulfite-reazzjoni ma' l-ossiġnu permezz tas-sulfit tas-sodju (Na₂SO₃) jew metabisulfit tas-sodju (Na₂S₂O₅) biex jiffurmaw sulfati. Dan il-metodu huwa adattat għal ambjenti sensittivi għall-korrużjoni tal-metall, iżda l-prodotti ta 'reazzjoni jistgħu jaffettwaw l-istabbiltà ta' xi prodotti. Is-sistemi ta 'aċidu askorbiku (vitamina Ċ) jutilizzaw il-proprjetajiet ta' tnaqqis tagħhom biex jirreaġixxu direttament mal-ossiġnu, u jagħmluhom adattati għall-ippakkjar tal-ikel, speċjalment f'ambjenti b'rekwiżiti stretti għal residwi kimiċi.
F'termini ta 'teknoloġija ta' applikazzjoni, il-metodu ta 'inkapsulament ta' assorbituri ta 'ossiġnu huwa kruċjali. Tipikament, materjal tal-film li jieħu nifs minnu iżda li ma jgħaddix ilma minnu (bħal polyethylene jew polypropylene) jintuża biex jinkapsula l-assorbitur, u jiżgura li l-ossiġnu jista 'jidħol waqt li l-umdità u l-prodotti ta' reazzjoni ma jnixxux. Barra minn hekk, xi prodotti high-end jużaw materjali komposti b'ħafna-saff biex jikkontrollaw b'mod preċiż ir-rata ta 'assorbiment ta' ossiġnu u jestendu ċ-ċiklu ta 'protezzjoni.
F'dawn l-aħħar snin, ir-riċerkaturi żviluppaw ukoll teknoloġiji ġodda ta 'assorbiment ta' ossiġnu bbażati fuq katalisi ta 'enżimi jew fotokataliżi, bħas-sistema ta' glucose oxidase, li tista 'tneħħi b'mod effiċjenti l-ossiġnu taħt kundizzjonijiet ħfief, iżda l-ispiża għolja tagħha llimitat l-applikazzjoni mifruxa tagħha. Fil-futur, bl-avvanzi fix-xjenza tal-materjali, l-assorbituri ta 'l-ossiġnu se jiżviluppaw lejn effiċjenza ogħla, ħbiberija ambjentali, u kontrollabbiltà biex jissodisfaw ħtiġijiet industrijali u ċivili usa'.
